New hotspot… Aguamadera

Après Es Racó d’Artà à Majorque, Son Blanc à Minorque, voici aux Baléares celui qu’on appelait de nos vœux depuis que La Granja avait du fermer ses portes en hâte à Ibiza. Bienvenue donc à Aguamadera, l’agroturismo engagé et bien ancré dans l’air du temps qu’on n’osait plus espérer. Avec 11 hectares en pleine campagne, 12 chambres minimales et une vision à 360 centrée sur le bien vivre et le bien manger dont la cuisine sans concession uniquement au feu de bois de Gonzalo Cerrato Laguna, le mouvement Less is More vient de trouver un nouveau fer de lance. Dans cet Aguamadera, on cultive la générosité, l’imperfection et la spontanéité de la terre dans tous ses états comme le voulait la tradition à Ibiza, l’Ibiza qu’on adore. Revue de détails à suivre prochainement…

Mots : Patrick Locqueneux

Image : Lekuona Studio | Aguamadera

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À partir de 350€/nuit

Accueil personnalisé