New hotspot… Souki Lodge
Derrière Souki Lodges & Spa se cache au-delà de la forêt à laquelle il s’adosse, l’histoire désormais banale du retour à la terre, du changement de décor er de cadre de vie de citadins lassés ou de businessmen fatigués. Ce besoin de reconnexion et de sens a trouvé avec Fabien Morcel et Gilles Pascal la forme pour le coup pas banale de deux lodges aux allures de nautiles tout de bois vêtus à la modernité assumée. Avec leurs refuges de l’Arbre perché et du Nuage, ils viennent de donner une nouvelle dimension à l’arrière pays biterrois déjà connu pour abriter le Clos du Temple, le rosé le plus cher au monde et l’une des tables les plues en vue du moment l’Auberge d’Âponem avec laquelle ils ont noué un partenariat pour une expérience unique.
Mots & images : Patrick Locqueneux
expérienceÀ partir de 540€/nuit • petit déjeuner